Gran del Val
グランデルバル ゲイシャ ナチュラルコーヒー - 250g
グランデルバル ゲイシャ ナチュラルコーヒー - 250g
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グラン・デル・ヴァル ゲイシャ ナチュラルコーヒー — バホ・モノ、ボケテ、パナマ | 250g
グラン・デル・ヴァル ゲイシャ ナチュラルは、天然加工された250gのシングルオリジンパナマゲイシャです。野性的なフルーツ、ベリー系の甘さ、ワインのような複雑さが特徴です。ボケテのバホ・モノにある火山性高地で標高1,600mで栽培されています。パナマから世界中へ5日以内でお届けします。
このコーヒーを気に入る理由
- ナチュラル製法ゲイシャ — 華やかな優雅さに加え、大胆なフルーツとワインのような深み
- 4世代続く家族経営の農園から — レインフォレスト・アライアンス認証、日陰栽培
- 70ドル以上のご注文で世界中へ無料配送
ウォッシュドやハニーゲイシャがお好きで、最も大胆でフルーティーな表現を求める方に最適です。華やかな優雅さとジャミーなベリーの強烈な味わいが融合しています。
パナマの最高級品と最も大胆な製法が融合
これは単なる素晴らしいコーヒーではありません。最高の表現力を持つ素晴らしいコーヒーです。ボケテのバホ・モノにある火山性高地、標高1,600mで栽培されたグラン・デル・ヴァルのゲイシャ・ナチュラルは、スペシャルティコーヒーの中で最もドラマチックな加工方法の一つを体現しています。
ナチュラル製法の解説
収穫後、コーヒーチェリー全体(皮、果肉などすべて)は、豆が中に残ったまま天日乾燥されます(乾燥前に果肉を除去するウォッシュド製法とは異なります)。果実から出る糖分と酸が豆の周りでゆっくりと発酵し、強烈なフルーツ主導の風味、しっかりとしたコク、そして他にはないワインのような複雑さを持つコーヒーを生み出します。
フレーバープロファイル
ゲイシャの持つ輝くようなフローラルな優雅さ — ジャスミンと明るいフローラルノート — が、熟したベリー、トロピカルフルーツ、ジャミーな甘さ、そしてワインのような余韻によって増幅されています。パナマゲイシャを最も大胆でフルーティーに楽しみたい方のための、最も表現豊かな一杯です。
製品詳細
- 100% シングルオリジン ゲイシャ — バホ・モノ、ボケテ、パナマ
- 製法:ナチュラル | 焙煎度:ライト〜ミディアム | 形態:豆または粉
- 標高:1,600 m.a.s.l.
- 環境に優しい・日陰栽培・レインフォレスト・アライアンス認証農園
- 4世代続く家族経営農園 (デ・ディアナス・フェルナンデス家)
- 内容量:250g
- 世界中へ5日以内でお届け
淹れ方
淹れる直前に挽いてください。200°F (93°C)のろ過水を使用します。
- プアオーバー (V60 / ケメックス / カリタウェーブ) — 中細挽き | 1:15 | 3~4分。フルーツとフローラルの透明感を最大限に引き出します。
- エアロプレス — 中細挽き | 1:15 | 2~3分。
- フレンチプレス — 粗挽き | 1:15 | 4分浸漬。豊かなコクとフルーツ感を最大限に引き出します。
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よくあるご質問
ナチュラル製法コーヒーとは何ですか?
ナチュラル製法では、コーヒーチェリー全体が、豆が果実の中に残ったまま天日乾燥されます。果実から出る糖分が豆の周りでゆっくりと発酵し、強烈なフルーツ主導の風味、しっかりとしたコク、そしてワインのような複雑さを生み出します。
ウォッシュドやハニーゲイシャとどう違いますか?
ウォッシュドは最も明るくクリーンです。ハニーは甘みと滑らかな舌触りを加えます。ナチュラルは最も大胆で、フルーツ主導のジャミーなワインのような特徴を持ち、最も強烈な味わいです。
どうやって淹れるのがおすすめですか?
プアオーバー(V60、ケメックス)が理想的です。フローラルなノートと大胆なフルーツの両方の特徴を引き出します。
配送にはどのくらいかかりますか?
FedExまたはDHLで世界中へ5日でお届けします。70ドル以上のご注文で送料無料です。
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