コレクション: グラン・デル・ヴァル

グラン・デル・ヴァルコーヒー — ボケテのスペシャリティ、1914年創業

グラン・デル・ヴァルは、パナマのスペシャルティコーヒーの中で最も古く、最も尊敬されているブランドの一つです。1914年からボケテで農業を営む4世代にわたる家族の伝統があります。この家族は1997年にパナマ初の環境配慮型コーヒー加工工場を建設し、持続可能性の先駆者となりました。彼らの農園はレインフォレスト・アライアンス認証を受けています。

物語は1880年、フランス人技師ジョセフ・デ・ディアヌスが運河工事のために到着したことから始まりました。彼の息子ガブリエルは1914年にボケテのバホ・モノに土地を購入し、妻にちなんでフィンカ・グラディスを設立しました。今日、デ・ディアヌス＝フェルナンデス家は、バルー火山の斜面、海抜1,500メートルを超えるフィンカ・グラン・パライソやフィンカ・ラ・フォルトゥーナを含む複数の区画で農業を営んでいます。

グラン・デル・ヴァルコーヒーのラインナップ

ボケテのテロワールを表現する5つの個性：

• ゲイシャ ウォッシュド — パナマゲイシャの最も純粋なフローラルのエレガンス
• ゲイシャ ハニー — ハニープロセスによる深みとシルキーな甘さのゲイシャ
• パカマラ — 希少な巨大豆のアラビカ種。大胆なトロピカルフルーツと明るい酸味
• ティピカ — 伝統的な品種。柑橘類、アーモンド、ホワイトチョコレートの洗練された風味
• ハウスブレンド — 毎日楽しめるバランスの取れたボケテのスペシャルティコーヒー

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