コレクション: ガリード スペシャルティコーヒー

ガリード スペシャルティコーヒー — 1959年以来、受賞歴のあるボケテコーヒー

ガリード スペシャルティコーヒーは、パナマで最も多くの賞を受賞している家族経営のコーヒー農園の一つです。1959年にテオドロ・ガリードがボケテ高原で創業して以来、家族は標高1,200メートルから1,750メートルの火山性土壌で、60年以上にわたり卓越したスペシャルティコーヒーを生産してきました。

父親の死後、家業はテオドロの2人の娘、ギセルとリリアナ・ガリード、そして彼女たちの母親の手に引き継がれました。彼女たちは共に、ボケテにある4つの家族経営の農園、カンテラ（エル・パロマル）、ボルカンシート、マルガリータ、ロス・ロサレスを管理しています。彼らの農園では、カトゥーラ、カトゥアイ、ティピカ、ゲイシャ、そして希少なモキッタ種を栽培しています。モキッタ種は、彼らの伝説的なママカタ農園で発見された独自の栽培品種で、ワールドコーヒーリサーチによって世界中のどこにも見られない遺伝子型であることが確認されています。

パナマ最優秀賞受賞者 — 数々の受賞歴

ガリードの品質へのこだわりは、世界で最も権威あるスペシャルティコーヒー競技会であるベスト・オブ・パナマで数々の賞をもたらしました。

• 2020 ベスト・オブ・パナマ — 1位、トラディショナル・ナチュラル（ママカタ・モキッタ、91点）
• 2021 ベスト・オブ・パナマ — 1位、バラエタル・ナチュラル（ママカタ・モキッタ、93点 — 非ゲイシャ種としては史上最高得点）
• 2025 ベスト・オブ・パナマ — 3位、バラエタル部門（カンテラ農園、92.25点）
• コーヒーレビュー 2021 — 年間トップ30コーヒーの1位（ママカタ・モキッタ、97点）

彼らのママカタ農園は、ボケテのアルトキエル地域に位置し、標高1,500〜1,750メートルの場所にあります。Hacienda La EsmeraldaやElida Estateといった世界的に有名な農園と隣接しています。ガリードのコーヒーは、手摘みされ、伝統的な水洗式とナチュラル製法で天然の湧水を使用して加工された後、アフリカンベッドと太陽光が当たるパティオで乾燥されます。これにより、チョコレート、柑橘類、トロピカルフルーツ、クリーム、フローラルな香りが特徴の、クリーンで複雑なカップに仕上がります。

希少なパナマコーヒーを世界中へお届け

ガリードのコーヒーは国際的に高い評価を得ており、北米ではめったに入手できません。Boquete Coffee Tradersでは、ガリード家と直接連携し、彼らの卓越したコーヒー、Mokkita、Geisha、Farms Blendを皆様にお届けしています。すべてのバッグはFedExまたはDHLを通じて5日以内に世界中にお届けします。70ドル以上のご注文で送料無料です。パナマコーヒーの全コレクションをご覧ください。