ガリード スペシャルティコーヒー農園ブレンド - 455g

ガリド・スペシャルティコーヒー・ファームズブレンド — パナマ、ボケテ | 455g

ガリド・ファームズブレンドは、パナマで最も多くの賞を受賞しているコーヒーファミリーの一つが手掛ける、455g（16オンス）のウォッシュドスペシャルティコーヒーです。ボケテの3つのミクロ地域、アルト・リノ、ボルカンシート、アルト・キエルで、標高1,200メートルから1,700メートルの間で収穫されたレッドカトゥアイ、ティピカ、カトゥーラのチェリーをブレンドしています。パナマから世界中に5営業日以内に出荷します。

このコーヒーを気に入る理由

• 数々のベスト・オブ・パナマ受賞歴 — ガリド家は2020年と2021年に1位、2025年に3位を獲得しています
• ボケテの3つの高地ミクロ地域からブレンドされ、深みと複雑さをもたらします
• 65年以上にわたる家族経営のコーヒー専門知識 — 1959年にテオドロ・ガリドによって創業
• 北米では入手困難 — ガリドコーヒーのほとんどはアジア市場に出荷されます
• 70ドル以上のご注文で世界中どこへでも送料無料

ベスト・オブ・パナマを受賞した農園の品質という由緒正しい血統を持つ、多様な用途に使える日常使いのスペシャルティコーヒーです。プアオーバー、ドリップ、フレンチプレス、エスプレッソに最適です。

ガリド家 — 60年以上の卓越性

ガリド家は、1959年に創設者テオドロ・ガリドがバルー火山からのミネラルが豊富な火山性土壌に最初の農場を設立して以来、ボケテの高地でコーヒーを栽培してきました。現在、家族経営はテオドロの2人の娘、ギセルとリリアナ、そしてその母親によって率いられています。彼らは、世界的に有名なハシエンダ・ラ・エスメラルダやエリダ・エステートなどの農場に隣接する4つのエステート、カンテラ（エル・パロマー）、ボルカンシート、マルガリータ、ロス・ロサレスを管理しています。彼らのママ・カタ・モキータ種は、ベスト・オブ・パナマで2020年（91点）と2021年（92点）の両方で1位を獲得し、カンテラ農場は2025年の品種部門で92.25点で3位を獲得しました。ガリドのコーヒーは国際的に非常に人気があり、北米ではめったに入手できません。

フレーバープロファイル

ファームズブレンドは、主にレッドカトゥアイに、ティピカとカトゥーラが少量ブレンドされています。これらはすべて、伝統的な方法で天然の湧き水を使ってウォッシュド処理されています。チェリーはボケテの3つの異なるミクロ地域の家族農場から調達されており、それぞれがブレンドに独自のテロワールの特徴をもたらしています。ダークチョコレートのノート、繊細なフローラルアロマ、中程度の柑橘系の酸味、そしてフルボディで満足のいく、甘くバランスの取れたカップを期待できます。ガリド家の60年以上にわたる職人技を反映した洗練された日常のコーヒーです。

製品詳細

• ブレンド：レッドカトゥアイ、ティピカ、カトゥーラ — パナマ、ボケテ
• プロセス：ウォッシュド | ロースト：ミディアム | 形式：ホールビーン
• ミクロ地域：アルト・リノ、ボルカンシート、アルト・キエル
• 標高：1,200～1,700 m.a.s.l.
• 生産者：ガリド家 — 1959年創業、パナマ、ボケテ
• 正味重量：455g (16 oz)
• 賞味期限：12ヶ月（密封し、涼しい場所で直射日光を避けて保管）
• 5営業日以内に世界中へ発送

淹れ方

淹れる直前に挽いてください。200°F (93°C)のろ過水を使用してください。

• プアオーバー（V60 / ケメックス / カリタウェーブ） — 中細挽き | 1:15の比率 | 3～4分。チョコレートとフローラルのノートが際立ちます。
• ドリップコーヒーメーカー — 中挽き | 1:16の比率。クリーンでバランスの取れた日常のカップ。
• フレンチプレス — 粗挽き | 1:15の比率 | 4分浸す。フルボディ、濃厚なチョコレート。
• エスプレッソ — 細挽き | 1:2の比率 | 25～30秒。ダークチョコレートとキャラメルの甘さ。

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よくある質問

ガリド・ファームズブレンドとは何ですか？
ボケテの3つのミクロ地域、標高1,200メートルから1,700メートルで収穫されたレッドカトゥアイ、ティピカ、カトゥーラのチェリーをブレンドしたウォッシュドスペシャルティコーヒーです。受賞歴のあるガリド家が生産しています。

ガリドはベスト・オブ・パナマを受賞しましたか？
はい。ガリド家は、ママ・カタ・モキータ種で2020年と2021年のベスト・オブ・パナマ伝統部門で1位を獲得し、カンテラ農場のロットで2025年の品種部門で3位を獲得しました。

ガリド・ファームズブレンドはどのように淹れるべきですか？
プアオーバー、ドリップ、フレンチプレス、エスプレッソすべてに最適です。淹れる直前に挽き、200F (93C)のろ過水を使用し、抽出方法に合わせて挽き目を調整してください。

配送にはどのくらい時間がかかりますか？
FedExまたはDHLで世界中に5営業日以内。70ドル以上のご注文で送料無料です。