ドン・ペペ・エステート・ゲイシャ・ウォッシュド - 300g

ドン・ペペ・エステート ゲイシャ ウォッシュドコーヒー — ボルカンシート、ボケテ、パナマ | 300g

ドン・ペペ・エステート ゲイシャ ウォッシュドは、パナマ初のコーヒー会社（1898年創業）がボルカン・バルーの斜面、海抜1,800～2,000mで栽培した300gのスペシャルティパナマゲイシャです。125年にわたる家族の遺産の至宝。世界中に5日間でお届けします。

このコーヒーを気に入る理由

• パナマ初のコーヒー会社が手掛けるパナマゲイシャ — 1898年創業
• 海抜1,800～2,000mで栽培 — ゲイシャが輝く標高
• 70ドル以上のご注文で世界中どこへでも送料無料

125年の歴史を持つエステートのゲイシャを求める本格的なスペシャルティコーヒー愛好家に最適 — この品種が有名であるフローラルな優雅さを備えています。

1世紀以上にわたる情熱、一杯の特別なコーヒー

ボルカン・バルーの斜面にある湿潤な森にひっそりと佇むドン・ペペ・エステートは、海抜約1,900mで5世代にわたり素晴らしいコーヒーを生産してきました。これは商業農園ではなく、ヴァスケス＝フローレス家によって築かれた家族の遺産です。ゲイシャ ウォッシュドは、その遺産の至宝です。

パナマゲイシャについて

ゲイシャ品種はエキゾチックで非常に表現豊かです — 軽やかなボディ、心地よい甘さ、そしてベリーや柑橘類からジャスミンやクチナシに至るまでの幅広いフレーバーが特徴です。その独特のプロファイルは、ゲイシャに「コーヒーのシャンパン」というニックネームをもたらしました。ウォッシュド製法は、これらの品質をすべて高め、乾燥前に果肉を取り除くことで、よりクリーンで明るいカップを生み出し、フローラルな複雑さを輝かせます。

フレーバープロファイル

最高のカップには、ラズベリー、アプリコット、ピーチ、青リンゴの香りが含まれ、シルクのようなクリーミーなボディと非常にアロマティックな柑橘系の余韻があります。浅煎りは、繊細なフローラルと紅茶のような特徴を保ちます。

製品詳細

• 100%シングルオリジン ゲイシャ — ボルカンシート、ボケテ、パナマ
• プロセス：ウォッシュド | ロースト：ライト | 形式：ホールビーン
• 標高：1,800～2,000m.a.s.l.
• 1898年創業の家族経営農園 — ヴァスケス＝フローレス家、5世代
• 内容量：300g
• 世界中に5日間でお届け

抽出方法

淹れる直前に挽いてください。200°F (93°C)のろ過水を使用してください。

• プアオーバー (V60 / Chemex / Kalita Wave) — 中細挽き | 1:15の比率 | 3～4分。フローラルや柑橘系の香りに最適。
• エアロプレス — 中細挽き | 1:15 | 2～3分。クリーンで濃縮された味わい。

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よくある質問

パナマゲイシャが特別な理由は何ですか？
元々はエチオピア原産ですが、パナマの火山性高原で理想的な栽培条件を見つけました。その結果、独特のフローラルで紅茶のような風味を持ち、繊細な柑橘類とジャスミンの香りがするカップが生まれました。「コーヒーのシャンパン」とよく呼ばれます。

このゲイシャはどのように淹れるべきですか？
プアオーバー（V60、ケメックス）またはエアロプレスで、200°Fのろ過水を使ってブラックで淹れてください。

ドン・ペペ ゲイシャとカトゥアイの違いは何ですか？
ゲイシャはフローラルで紅茶のような繊細な香り（ジャスミン、柑橘類、ベリー）が特徴です。カトゥアイは豊かで層状の風味（チョコレート、キャラメル、アーモンド）があります。どちらも同じエステートで生産されています。

配送にはどれくらい時間がかかりますか？
世界中へFedExまたはDHLで5日以内にお届けします。70ドル以上のご注文で送料無料です。