ママ・オティ・カトゥーラ - 250g

ママ・オティ カトゥーラコーヒー — ボルカン、チリキ、パナマ | 250g

ママ・オティ カトゥーラは、チリキ県ボルカンの火山性高地で、パナマの若く情熱的なチームによって作られた250gのシングルオリジンパナマ・カトゥーラです。標高1,400m以上で栽培され、鮮やかな個性と驚くほどの深みがあります。パナマから世界中に5営業日以内に出荷されます。

このコーヒーを好きになる理由

• 100%シングルオリジン カトゥーラ — スモールバッチ、厳選、丁寧に加工
• パナマの若きコーヒーチームによる — パナマスペシャルティコーヒーの次世代
• 70ドル以上のご注文で世界中どこへでも送料無料

情熱を持って作られた、過小評価されている品種を発見したい方に最適です — チリキの火山高地で育った鮮やかなカトゥーラです。

パナマコーヒーの次世代

ママ・オティは、コーヒーに囲まれて育ったパナマの若いコーヒー生産者チームの情熱と献身から生まれました。彼らはその愛情を込めて、並外れたものを作り出すことを決意しました。これはシングルオリジンのカトゥーラです。一杯ごとに、一つの品種、一つの地域、一つの物語がはっきりと語られています。

カトゥーラ品種 — パナマの古典

カトゥーラはブルボンコーヒー豆の自然突然変異種で、スペシャルティコーヒーで最も尊敬されるアラビカ品種の一つです。その鮮やかで表現豊かな個性と、焙煎プロファイル全体での驚くべき汎用性で知られています。浅煎りでは、鮮明で明るいカップに美しい柑橘系の酸味をもたらします。焙煎が深まるにつれて、酸味は和らぎ、プロファイルはより丸みを帯び、甘く、複雑になります。

フレーバープロファイル

驚くほどクリーンでバランスの取れたカップで、柑橘類、キャラメル、繊細なフローラルの甘さが感じられ、ミディアムボディで明るく満足感のある後味が特徴です。スペシャルティコーヒー愛好家を魅了するのに十分な複雑さを持ちながら、日常的に飲むのに十分な親しみやすさも兼ね備えています。

製品詳細

• 100%シングルオリジン カトゥーラ — ボルカン、チリキ、パナマ
• 標高1,400m以上で栽培
• スモールバッチ | 厳選 | 丁寧に加工
• フレーバーノート：柑橘類、キャラメル、繊細なフローラルの甘さ
• 正味重量：250g
• 世界中に5営業日以内に出荷

抽出方法

すべての抽出方法に対応。最大限の明るさと透明感を引き出すには、プアオーバーまたはV60。よりしっかりとしたボディを求める場合は、フレンチプレスまたはモカポット。抽出直前に豆を挽いてください。

その他のママ・オティ製品を見る

ママ・オティから: ママ・オティ ゲイシャ、ママ・オティ ブレンド。その他のカトゥーラおよびカトゥーラベースのロット: ドン・ペペ エステート カトゥーラ ウォッシュド、コトワ コーヒー レゼルバ ゲイシャ & カトゥーラ。全パナマ・アラビカ コレクションを見る。

よくある質問

カトゥーラとゲイシャの違いは何ですか？
カトゥーラはより明るく、柑橘系でキャラメルの甘さがあります。ゲイシャはフローラルで紅茶のような繊細さ（ジャスミン、柑橘類、ベリー）があります。

ママ・オティ カトゥーラの味は？
柑橘類、キャラメル、繊細なフローラルの甘さがあり、ミディアムボディで明るい後味です。クリーンでバランスが取れています。

どのように淹れるべきですか？
最大限の明るさを引き出すには、プアオーバーまたはV60。よりしっかりとしたボディを求める場合は、フレンチプレスまたはモカポット。どの抽出方法にも対応しています。

配送にはどのくらいかかりますか？
FedExまたはDHLで世界中に5営業日以内。70ドル以上のご注文で送料無料です。