デリーダス グリーンパルプ ホットソース（ピカンテ チョンボ – プルパ ベルデ） - 5オンス

D'Elidas ピカンテ チョンボ ベルデ（5オンス）—パナマ最高のグリーンホットソース

緑色の伝説。

D'Elidasがパナマでナンバーワンのホットソースであることはご存知でしょう。これは、1904年に運河を建設し、カリブ海の炎をパナマの食卓にもたらしたアンティル系パナマ人コミュニティから生まれたレシピです。この「ベルデ」には、あの象徴的なアヒ・チョンボ・ハバネロのDNAが受け継がれていますが、マスタードは使用しておらず、唐辛子そのものの最も純粋で鮮やかな形を際立たせています。

その結果は特別なものです。従来のイエローよりも明るく、シャープで、酢が強く、新鮮でトロピカルな辛さが異なり、心地よく持続します。オリジナルのチョンボがパナマの辛さの魂であるなら、ベルデはそのワイルドな緑の庭のいとこと言えるでしょう。

どんな味がしますか？

最初の口当たりはフレッシュでピリッとした風味で、アヒ・チョンボ・ハバネロ特有のフルーティーなパンチがじわじわと温かく満足のいく辛さに変わっていきます。イエローよりも明るく酸味があり、クリーンな青唐辛子の風味が特徴で、魚介類、グリル肉、卵、そしてピリッとした刺激を好むあらゆる料理によく合います。マスタード不使用。甘さもありません。純粋で正直なパナマの辛さです。

何にでも合います

セビーチェ、グリルした魚、タコス、卵、ご飯、スープ、サンドイッチなど、ベルデの鮮やかな酸味が濃厚な料理の風味を引き締め、軽い料理の味を引き立てます。一度食卓に置けば、手放せなくなるでしょう。

クリーンな材料。本物の辛さ。

• アヒチョンボハバネロ唐辛子、白ワインビネガー、玉ねぎ、水、塩、天然ハーブ＆スパイス
• 非遺伝子組み換え・グルテンフリー・ケトフレンドリー
• マスタード不使用 — 純粋な唐辛子と酢
• オールナチュラル — 人工香料、着色料不使用
• パナマ産
• 正味重量：5オンス

パナマ産ホットソース — よくある質問

アヒ・チョンボ（ピカンテ・チョンボ）とは何ですか？

アヒ・チョンボは、パナマのホットソースの伝統の礎石であるスコッチボネット/ハバネロ唐辛子のパナマ名です。パナマの熱帯気候で栽培され、フルーティーでわずかに甘い辛さを持ち、メキシコやルイジアナ風のホットソースとは異なる、本格的なパナマの味を提供します。

パナマのホットソースはどのくらい辛いですか？

当社のソースのほとんどは中辛から辛口の範囲で、大胆でパンチがありますが、唐辛子の風味を楽しめるようにバランスが取れており、単に焼けるような辛さだけではありません。ピカンテ・チョンボの品種（赤、緑、黄）はより辛く、チポトレはスモーキーでマイルドです。

開封後のホットソースはどのように保存すればよいですか？

開封後は冷蔵庫で保管してください。当社のホットソースは天然の酸味のおかげで、冷蔵庫で最大6ヶ月間新鮮な状態を保ちます。ボトルはしっかりと密閉し、汚染を防ぐために清潔な器具を使用してください。

パナマのホットソースはどんな食べ物によく合いますか？

グリル肉、シーフード、米と豆、卵、タコス、セビーチェ、そしてサンコチョ、ロパ・ビエハ、パタコネスといった伝統的なパナマ料理によく合います。ホットソースを使うあらゆる料理に、本格的なパナマの風味を加えます。

パナマのホットソースは国際発送していますか？

はい、しています。パナマからフェデックスとDHLを通じて世界中に5営業日で発送しており、70ドル以上のご注文は送料無料です。注：ホットソースは米国以外への発送のみです。米国へのご注文は、FDAの食品輸入規制によりコーヒーのみとなります。