デリダス グリーン パルプ ホット ソース (ピカンテ チョンボ – パルパ ヴェルデ)

D'Elidas Picante Chombo Verde (5オンス) — パナマ最高級グリーンホットソース

緑の伝説。

デリーダスはパナマのナンバーワンホットソースとして既にご存じの通り、1904年にアンティル諸島とパナマの人々が運河を建設し、カリブ海の火をパナマの食卓にもたらしたレシピです。ヴェルデは、アヒ・チョンボの象徴的なハバネロのDNAを受け継いでいますが、マスタードを使わず、唐辛子の最も純粋で鮮やかな風味を引き出しています。

その結果、特別なものが生まれます。定番の黄色のソースよりも鮮やかで、シャープで、酢の風味が強い緑色のソースです。爽やかでトロピカルな辛さが、独特の刺激を与え、長く続く味わいです。オリジナルのチョンボがパナマの辛さの真髄だとすれば、ヴェルデはまさにその野性的で緑豊かな庭園のいとこと言えるでしょう。

どんな味がするのでしょうか？

一口目はフレッシュでピリッとした刺激。アヒ・チョンボ・ハバネロ特有のフルーティーなパンチが徐々に広がり、温かく満足感のある辛さへと変化していきます。イエローよりも鮮やかで酸味が強く、すっきりとしたグリーンペッパーの風味が、魚介類、グリルした肉、卵料理など、ピリッとした刺激がお好みの料理によく合います。マスタードや甘みは一切なし。純粋で、正真正銘のパナマの辛さです。

あらゆるものに合う

セビーチェ、グリルした魚、タコス、卵料理、ご飯、スープ、サンドイッチなど、ヴェルデの鮮やかな酸味は、濃厚な料理を引き立て、軽めの料理を引き立てます。一度テーブルに出したら、もう忘れられません。

クリーンな原料。本物の辛さ。

• アヒ・チョンボ ハバネロペッパー、白ワインビネガー、玉ねぎ、水、塩、天然ハーブ＆スパイス
• 非遺伝子組み換え・グルテンフリー・ケトフレンドリー
• マスタードなし — 純粋な胡椒と酢
• すべて天然素材で、人工香料や着色料は使用していません
• パナマ製
• 正味重量: 5オンス