カフェウニード ラ・ハルピア エスプレッソブレンド - 340g

カフェ・ウニド ラ・ハルピア エスプレッソブレンド — パナマ | 340g

カフェ・ウニド ラ・ハルピアは、パナマを代表するスペシャルティロースターが手掛けた、340gの力強くバランスの取れたエスプレッソブレンドです。チリキ地方のトップ農園で栽培されたウォッシュドの「カトゥーラ」と、ナチュラル精製の「カトゥアイ」をブレンド。パナマの国鳥にちなんで名付けられました。パナマから世界中に5営業日でお届けします。

このコーヒーの魅力

• ウォッシュドのカトゥーラとナチュラル精製のカトゥアイを50/50でブレンド — エスプレッソ用に作られ、ミルクとの相性も抜群
• ボルカンとボケテのトップ農園から調達 — カフェ・ウニドのパナマシティの焙煎所で少量ずつ焙煎
• 70ドル以上のご注文で世界中どこへでも送料無料

ご自宅でパナマを代表するエスプレッソブレンドを楽しみたい方に最適 — ストレートショットには力強く、カプチーノやラテにはまろやかです。

ブレンドについて

カフェ・ウニド ラ・ハルピアは、パナマの国鳥であり世界最強のワシであるオウギワシにちなんで名付けられました。このブレンドも同様に力強く、しっかりとした口当たりで、なめらかで鮮やかな味わいを一杯ごとに楽しめます。チリキ高原のトップ農園、ボルカンにあるエレタ・エステートやボケテにあるグラシアーノ・クルスなどから調達された、ウォッシュドのカトゥーラとナチュラル精製のカトゥアイ豆を50/50でブレンド。ウォッシュドのコンポーネントがクリーンな構造と明るさを与え、ナチュラル精製のコンポーネントがボディ、甘さ、フルーツの複雑さを加えています。

フレーバープロファイル

豊かなダークチョコレートとトフィーの香りが先行し、滑らかなクルミのミッドパレット、そして甘いチェリーの余韻が長く続きます。ストレートエスプレッソとしても、カプチーノ、フラットホワイト、ラテなど、ミルクとの相性も抜群です。

カフェ・ウニドについて

カフェ・ウニドは、パナマの世界クラスのスペシャルティコーヒーをパナマの人々と世界に届けるという唯一の使命を掲げ、2014年にパナマシティにオープンしました。ベニート・ベルムデスと、ラテンアメリカのトップレストランの一つであるマイトも経営するシェフのマリオ・カストレルンによって設立されました。ウニドは、ボケテとボルカンにある50以上の農園から100％のコーヒーを直接調達しています。カフェ・ウニドの全ストーリーを読む。ウニドは現在、パナマシティに9店舗を展開し、ワシントンD.C.にも進出しています。また、カフェ・ウニド財団を運営し、コーヒー収穫業者とその家族を支援しています。

エスプレッソ抽出のヒント

ご家庭で最高のエスプレッソを淹れるには、まず高品質なコニカル刃グラインダーを細かく設定することから始めましょう。ラ・ハルピアはデロンギのエスプレッソマシンで美しく抽出できますが、エアロプレスやビアレッティのモカポットでも同様に素晴らしい結果が得られます。

ペアリング

ラ・ハルピアのダークチョコレートとトフィーの風味は、ボカオのダークチョコレートやI Love Panamaチョコレートバーと美しく調和します。

商品詳細

• ブレンド：カトゥーラ（ウォッシュド）＆カトゥアイ（ナチュラル） — 50/50
• 地域：パナマ、チリキ、ボルカン＆ボケテ
• 焙煎度：ミディアム
• 豆と挽いた豆をご用意
• 内容量：340g（12オンス）
• 最適：エスプレッソ、カプチーノ、フラットホワイト、ラテ、エアロプレス、モカポット
• 世界中に5営業日で発送

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よくある質問

ラ・ハルピアには何が入っていますか？
パナマのボルカンとボケテのトップ農園で栽培された、ウォッシュドのカトゥーラとナチュラル精製のカトゥアイを50/50でブレンドしたものです。

エスプレッソに適していますか？
はい、ラ・ハルピアはエスプレッソ専用に設計されています。ストレートショットとして美しく抽出され、カプチーノやラテなどのミルクと完璧にマッチします。

豆のままですか、それとも挽いてありますか？
両方ございます — チェックアウト時にご希望をお選びください。

配送にはどのくらいかかりますか？
フェデックスまたはDHL経由で世界中に5営業日でお届けします。70ドル以上のご注文で送料無料です。