Gran Del Val Hausmischung - 250g

Gran Del Val Hausmischung Kaffee – Bajo Mono, Boquete, Panama | 250g

Die Gran Del Val Hausmischung ist eine 250g Spezialitäten-Arabica-Mischung aus drei der besten Sorten Boquetes – Caturra, Catuai und Typica – angebaut auf über 1.300 Metern Höhe in Bajo Mono von einer panamaischen Kaffeefamilie in vierter Generation. Rainforest Alliance zertifiziert. Weltweiter Versand aus Panama in 5 Werktagen.

Warum Sie diesen Kaffee lieben werden

• Mischung aus drei Sorten – Caturra Helligkeit + Catuai Körper + Typica Traditionsreichtum
• Von einem Familienbetrieb in 4. Generation – Rainforest Alliance zertifiziert, Panamas erste ökologische Mühle (1997)
• Kostenloser weltweiter Versand bei Bestellungen über 70 $

Perfekt, wenn Sie den alltäglichen Boquete Spezialitätenkaffee wünschen, der sowohl neugierige als auch gewohnte Kaffeetrinker belohnt – ein Jahrhundert Kaffeeanbau, destilliert in einer ausgewogenen Tasse.

Ein Jahrhundert Boquete Kaffee in jeder Tasse

Die Geschichte von Gran Del Val beginnt im Jahr 1880, als der französische Ingenieur Joseph De Dianous in Panama ankam, um für die French Canal Company zu arbeiten. Im Jahr 1914 erwarb sein Sohn Gabriel Land in Bajo Mono, Boquete, und gründete die Farm Gladys – benannt zu Ehren seiner geliebten Frau. Mehr als ein Jahrhundert später bewirtschaftet die Familie De Dianous-Fernández – jetzt in vierter Generation – immer noch dieselben Hochländer und hält immer noch denselben Qualitätsstandard ein, der Gran Del Val zu einem der angesehensten Kaffeenamen in ganz Panama gemacht hat.

Die Drei-Sorten-Mischung

Die Hausmischung ist der Ausdruck all dessen, was die Farm in über 100 Jahren gelernt hat – eine meisterhaft gefertigte Kombination aus drei der besten Arabica-Sorten Boquetes:

• Caturra – helle Zitrus-Säure und ein sauberer, lebendiger Charakter
• Catuai – Süße, Körper und eine weiche, ausgewogene Struktur
• Typica – die Traditions-Sorte, die panamaischen Kaffee auf die Weltkarte brachte, verleiht Tiefe, Eleganz und einen anhaltenden Schokoladen-Karamell-Abgang

Wo der Kaffee wächst

Angebaut in Bajo Mono auf über 1.300 Metern über dem Meeresspiegel, wo reicher vulkanischer Schwarzerde, kühler Bergniesel, natürliche Wasserquellen und dichtesheimisches Waldkronendach genau die Bedingungen schaffen, die Boquete zu einer der bekanntesten Kaffeeanbauregionen der Welt gemacht haben.

Geschmacksprofil

Die Hausmischung wurde entwickelt, um das Beste von Boquete in einer einzigen, harmonischen Tasse zu liefern. Geschmacksnoten: Schokolade, Zitrus, Karamell – komplex genug, um Neugierige zu belohnen, zugänglich genug, um jeden Morgen zu genießen. Mittlerer Körper, ausgewogene Struktur, sauberer Abgang.

Auf Nachhaltigkeit aufgebaut

Das Engagement von Gran Del Val für den Umweltschutz führte 1997 zum Bau von Panamas erster ökologischer Kaffeeverarbeitungsanlage und zur Zertifizierung ihrer Farmen nach Rainforest Alliance-Standards. Wenn Sie Gran Del Val wählen, wählen Sie einen Kaffee, der das Land respektiert, aus dem er stammt.

Produktdetails

• Sorten: Caturra, Catuai & Typica (100% Arabica)
• Herkunft: Bajo Mono, Boquete, Chiriquí, Panama
• Höhe: über 1.300 m ü.M.
• Verarbeitung: Gewaschen | Röstung: Mittel
• Spezialitätenkaffee · Rainforest Alliance zertifizierte Farm
• Familienfarm – De Dianous-Fernández, 4 Generationen
• Nettogewicht: 250g
• Weltweiter Versand in 5 Werktagen

Zubereitung

Die Hausmischung liefert bei allen Brühmethoden hervorragende Ergebnisse. Verwenden Sie gefiltertes Wasser bei 93°C (200°F).

• Drip / Filter – mittlerer Mahlgrad | 1:17 Verhältnis | 5–6 Min. Alltagsstandard.
• French Press – grober Mahlgrad | 1:15 Verhältnis | 4 Min. Ziehzeit. Voller Körper.
• Pour-Over (V60 / Chemex) – mittel-feiner Mahlgrad | 1:15 Verhältnis | 3–4 Min. Sauber und ausgewogen.
• Espresso – feiner Mahlgrad | 1:2 Verhältnis | 25–30 Sek. Reichhaltig und aromatisch.

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Von Gran Del Val: Geisha Washed, Geisha Honey, Pacamara (seltene Riesenbohnen-Sorte), Typica (Single-Origin Traditions-Sorte). Andere Panama-Mischungen: Café Unido Hausmischung, Mama Oti Mischung, Café Palo Alto. Sehen Sie die vollständige Panama Kaffeemischungen oder die Gran Del Val Kollektion.

Häufig gestellte Fragen

Was ist in der Gran Del Val Hausmischung enthalten?
Eine Mischung aus drei Arabica-Sorten: Caturra (Helligkeit), Catuai (Körper und Süße) und Typica (Tiefe und Schokoladen-Karamell-Abgang). Alle angebaut in Bajo Mono, Boquete.

Wie unterscheidet sie sich von Gran Del Vals Single-Origin Kaffees?
Die Single-Origins (Geisha Washed, Geisha Honey, Pacamara, Typica) heben den spezifischen Charakter einer Sorte hervor. Die Hausmischung kombiniert drei Sorten für eine ausgewogene Alltagstasse.

Welche Brühmethoden funktionieren am besten?
Alle – Filterkaffee, French Press, Pour-Over, Chemex, Espresso. Die ausgewogene Struktur ist vielseitig für alle Methoden.

Wie lange dauert der Versand?
5 Werktage weltweit via FedEx oder DHL. Kostenloser Versand ab 70 $.