Kategorie: Gran Del Val

Gran Del Val ist einer der ältesten und angesehensten Namen im Spezialitätenkaffee Panamas – ein Familienerbe, das über ein Jahrhundert zurückreicht, bis in die Zeit des französischen Panamakanals.

Im Jahr 1880 kam der französische Ingenieur Joseph De Dianous nach Panama, um am Kanalbau zu arbeiten. Sein Sohn Gabriel kaufte 1914 Land in Bajo Mono, Boquete, und gründete die Finca Gladys, benannt nach seiner Frau. Die Farm liegt in Panamas kühlen nördlichen blauen Bergen auf über 1.300 Metern über dem Meeresspiegel – eine Region, die mit nebliger Wolkendecke, reichem vulkanischem schwarzem Boden, natürlichen Wasserquellen und dichtem einheimischem Wald gesegnet ist.

Drei Generationen später bewirtschaftet die Familie Fernández de Dianous weiterhin mehrere Farmen, darunter die Finca Gran Paraíso entlang des Caldera-Flusses und die Finca La Fortuna an den Hängen des Volcán Barú auf über 1.500 Metern, um außergewöhnlichen Kaffee anzubauen, zu verarbeiten und zu rösten. Die Farmen sind mit Geisha-, Typica-, Caturra-, Catuai- und Java-Varietäten bepflanzt, die alle im Schatten des Bergwaldes wachsen.

Gran Del Val ist ein Pionier in Sachen Nachhaltigkeit. 1997 baute die Familie Panamas erste ökologische Kaffeeverarbeitungsanlage. Ihre Farmen, Verarbeitung und der Vertrieb sind vom Rainforest Alliance und von Hiro Coffee aus Japan für Qualität, Sicherheit und Nachhaltigkeit zertifiziert. Die Marke exportiert nach Japan, Deutschland, Taiwan, Australien, Portugal, in die Vereinigten Staaten und darüber hinaus.

Jede Tasse Gran Del Val bietet den raffinierten Charakter des Boquete-Terroirs – Jasminblüten, heller Zitrus, zarte Karamellsüße und ein sauberer, ausgewogener Abgang. Dies ist panamaisches Kaffeeerbe von seiner besten Seite, frisch vom Ursprung direkt an Ihre Tür geliefert.