D’Elidas Habanero Hot Sauce (Picante Chombo)

D'Elidas Habanero Hot Sauce — Panamas #1 Picante Chombo seit 1904

Manche Saucen werden in einer Fabrik hergestellt. Diese hier hat Geschichte geschrieben. D'Elidas Habanero Hot Sauce reicht zurück bis ins Jahr 1904, als sie von der Antillen-Panamaischen Gemeinschaft kreiert wurde – den karibischen Arbeitern, die nach Panama kamen, um beim Bau des Kanals zu helfen, und eine feurige kulinarische Tradition mitbrachten, die bis heute geblieben ist. Seit über einem Jahrhundert wird dieses legendäre Rezept von Generation zu Generation weitergegeben, und heute ist es die unangefochtene #1 Hot Sauce in Panama.

Das Geheimnis? Ají Chombo – Panamas heimische capsicum chinense – kombiniert mit Senf und Weißweinessig in einer Balance, die einzigartig ist und die man in keinem Supermarktregal findet. Es ist nicht nur Schärfe. Es ist Geschmack, Geschichte und karibische Seele in jedem Tropfen.

Wie schmeckt D'Elidas Habanero Hot Sauce?

Ein essigartiger, herber Auftakt weicht Senf und Zwiebeln, wobei der Ají Chombo Habanero mit einer aufbauenden Wärme und nicht mit einem aggressiven Brennen abschließt. Der Schärfegrad ist mittel – kühn genug, um zu begeistern, ausgewogen genug, um zu allem zu passen. Dies ist Panamas Tischsauce: die Flasche, die neben Salz und Pfeffer in Haushalten, Fischbuden und Restaurants von Panama-Stadt bis Bocas del Toro steht. Lesen Sie die ganze D'Elidas-Geschichte.

Passt zu allem

Wings, gegrillter Fisch, Ceviche, Reis, Eier, Tacos, Sandwiches, Suppen — Picante Chombo macht jedes Gericht besser. Wenn Sie es einmal probiert haben, werden Sie sich fragen, wie Sie jemals ohne es gegessen haben.

Entdecken Sie das gesamte D'Elidas Sortiment

Lieben Sie das klassische Gelb? Probieren Sie den Rest der Linie: Red Pulp für eine dickere, rauchigere Schärfe, Green Pulp für einen frischen, kräuterigen Kick oder das Chipotle für ein tiefes, rauchiges Finish. Oder stöbern Sie in der gesamten panamaischen Hot Sauce Kollektion.

Saubere Zutaten. Echte Schärfe.

• Ají Chombo Habanero-Chilis, Senf, Weißweinessig, geröstete Tomaten, Zwiebeln, Wasser, Salz, natürliche Kräuter & Gewürze
• Gentechnikfrei · Glutenfrei · Keto-freundlich
• Rein natürlich – keine künstlichen Aromen
• Hergestellt in Panama

In zwei Größen erhältlich

• 150 ml – Perfekt zum ersten Ausprobieren (Spoiler: Sie werden für die 300 ml zurückkommen)
• 300 ml – Für alle, die es bereits wissen. Bevorraten Sie sich und gehen Sie nie aus

Vervollständigen Sie Ihre Panama Box

Fügen Sie Ihrer Bestellung eine Packung Café Palo Alto und einen Bocao Schokoriegel hinzu, für das komplette panamaische Erlebnis – Kaffee, Schokolade und Hot Sauce, alles zusammen aus Panama in einer Box versandt.

Direkt aus Panama weltweit versandt via DHL oder FedEx – Ankunft in 5 Werktagen oder weniger.

Panamaische Hot Sauce – FAQ

Was ist Ají Chombo (Picante Chombo)?

Ají Chombo ist der panamaische Name für die Scotch Bonnet/Habanero-Pfefferschote, der Grundstein der panamaischen Hot-Sauce-Tradition. Sie wird im tropischen Klima Panamas angebaut und liefert eine fruchtige, leicht süße Schärfe, die authentisch panamaisch ist – anders als mexikanische oder Louisiana-Hot-Saucen.

Wie scharf ist panamaische Hot Sauce?

Die meisten unserer Saucen liegen im mittelscharfen bis scharfen Bereich – kräftig und würzig, aber ausgewogen, sodass Sie den Geschmack des Chilis genießen können und nicht nur das Brennen. Picante Chombo-Varianten (rot, grün, gelb) sind schärfer; Chipotle ist rauchiger und milder.

Wie sollte ich die Hot Sauce nach dem Öffnen aufbewahren?

Nach dem Öffnen kühl aufbewahren. Unsere Hot Saucen bleiben dank natürlicher Säure bis zu 6 Monate im Kühlschrank frisch. Halten Sie die Flasche gut verschlossen und verwenden Sie ein sauberes Utensil, um eine Verunreinigung zu vermeiden.

Welche Speisen passen gut zu panamaischer Hot Sauce?

Hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Meeresfrüchten, Reis und Bohnen, Eiern, Tacos, Ceviche und traditionellen panamaischen Gerichten wie Sancocho, Ropa Vieja und Patacones. Überall dort, wo Sie eine scharfe Sauce verwenden würden, verleiht diese den authentischen Geschmack Panamas.

Versenden Sie panamaische Hot Sauce international?

Ja. Wir versenden weltweit von Panama aus über FedEx und DHL innerhalb von 5 Werktagen, mit kostenlosem Versand für Bestellungen über 70 $. Hinweis: Hot Sauce wird nur außerhalb der USA versandt – US-Bestellungen sind aufgrund der FDA-Importbestimmungen für Lebensmittelprodukte nur Kaffee.