D'elidas Green Pulp Hot Sauce (Picante Chombo – pulpa verde) – 5 oz

D'Elidas Picante Chombo Verde (147 ml) – Panamas feinste grüne Chilisauce

Die grüne Legende.

Sie kennen D'Elidas bereits als Panamas Nummer 1 unter den Chilisaucen – ein Rezept, das 1904 aus den antillisch-panamaischen Gemeinden stammt, die den Kanal bauten und karibisches Feuer auf panamaische Tische brachten. Die Verde trägt dieselbe ikonische Ají Chombo Habanero-DNA – aber ohne Senf, wodurch die Paprika in ihrer reinsten, lebendigsten Form glänzen kann.

Das Ergebnis ist etwas Besonderes: Eine grüne Sauce, die heller, schärfer und essiglastiger ist als die klassische gelbe – mit einer frischen, tropischen Schärfe, die anders wirkt und wunderbar nachklingt. Wenn die ursprüngliche Chombo die Seele der panamaischen Schärfe ist, dann ist die Verde ihre wilde, grüne Garten-Cousine.

Wie schmeckt sie?

Frisch und würzig beim ersten Bissen, mit dem unverkennbaren fruchtigen Geschmack des Ají Chombo Habanero, der sich stetig zu einer warmen, befriedigenden Schärfe entwickelt. Heller und säuerlicher als die gelbe Variante, mit einem reinen grünen Pfeffercharakter, der sie besonders gut zu Fisch, Meeresfrüchten, gegrilltem Fleisch, Eiern und allem passt, was einen pikanten Kick liebt. Kein Senf. Keine Süße. Einfach reine, ehrliche panamaische Schärfe.

Passt zu allem

Ceviche, gegrillter Fisch, Tacos, Eier, Reis, Suppen, Sandwiches – die helle Säure der Verde durchbricht reichhaltige Gerichte und hebt leichtere hervor. Sobald sie auf Ihrem Tisch steht, geht sie nie wieder weg.

Saubere Zutaten. Echte Schärfe.

• Ají Chombo Habanero Chilis, Weißweinessig, Zwiebeln, Wasser, Salz, natürliche Kräuter und Gewürze
• Gentechnikfrei · Glutenfrei · Ketofreundlich
• Kein Senf – reine Chili und Essig
• Rein natürlich – keine künstlichen Aromen oder Farbstoffe
• Hergestellt in Panama
• Nettofüllmenge: 147 ml

Panamaische Chilisauce – FAQ

Was ist Ají Chombo (Picante Chombo)?

Ají Chombo ist der panamaische Name für die Scotch Bonnet/Habanero-Chili, den Grundstein der panamaischen Chilisaucen-Tradition. In Panamas tropischem Klima angebaut, liefert sie eine fruchtige, leicht süße Schärfe, die authentisch panamaisch ist – anders als mexikanische oder Louisiana-Chilisaucen.

Wie scharf ist panamaische Chilisauce?

Die meisten unserer Saucen liegen im mittleren bis scharfen Bereich – kräftig und würzig, aber ausgewogen, sodass Sie den Geschmack der Chili genießen können, nicht nur die Schärfe. Picante Chombo-Sorten (rot, grün, gelb) sind schärfer; Chipotle ist rauchiger und milder.

Wie sollte ich Chilisauce nach dem Öffnen lagern?

Nach dem Öffnen kühl lagern. Unsere Chilisaucen bleiben dank natürlicher Säure bis zu 6 Monate im Kühlschrank frisch. Halten Sie die Flasche gut verschlossen und verwenden Sie ein sauberes Utensil, um eine Kontamination zu vermeiden.

Welche Speisen passen gut zu panamaischer Chilisauce?

Hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Meeresfrüchten, Reis und Bohnen, Eiern, Tacos, Ceviche und traditionellen panamaischen Gerichten wie Sancocho, Ropa Vieja und Patacones. Überall dort, wo Sie eine Chilisauce verwenden würden, verleiht diese den authentischen Geschmack Panamas.

Versenden Sie panamaische Chilisauce international?

Ja. Wir versenden weltweit von Panama aus über FedEx und DHL innerhalb von 5 Werktagen, mit kostenlosem Versand für Bestellungen über 70 $. Hinweis: Chilisauce wird nur außerhalb der USA versandt – US-Bestellungen sind aufgrund der FDA-Einfuhrbestimmungen für Lebensmittelprodukte nur Kaffee.