Oro Moreno 77% Kakao und Ingwer - 50g

Erleben Sie den Reichtum des Panama Cacaos mit Oro Moreno

Oro Moreno 77% Kakao & Ingwer ist eine kräftige, handwerklich hergestellte Zartbitterschokolade, die die tiefe Intensität des panamaischen Kakaos mit dem warmen, würzigen Kick von natürlichem Ingwer verbindet. Hergestellt von der Bohne bis zur Tafel in Panama unter Verwendung von 100% Kakao aus der Provinz Bocas del Toro – der preisgekrönten Kakaoanbauregion des Landes an der Karibikküste.

Mit 77% Kakao ist diese Tafel reichhaltig, komplex und unverfroren dunkel. Der hohe Kakaoanteil lässt den natürlichen Geschmack des Bocas del Toro Kakaos durchscheinen – erdig, leicht fruchtig, mit einer Tiefe, die nur edler karibischer Kakao liefern kann. Der Ingwer fügt eine langsam aufbauende Wärme hinzu, die die Intensität der Schokolade hebt, ohne sie zu überdecken. Es ist eine Kombination, inspiriert von Panamas eigenen kulinarischen Traditionen, wo lokale Zutaten im Mittelpunkt stehen.

Oro Moreno wurde 2013 mit einer einfachen Mission gegründet: panamaischen Kakao in Weltklasse-Schokolade zu verwandeln. Jede Tafel wird in ihrer Werkstatt in Panama-Stadt nach einem echten Bean-to-Bar-Verfahren hergestellt – vom Rohkakao bis zum fertigen Produkt, alles unter einem Dach. Keine Zusatzstoffe, keine Konservierungsmittel, keine künstlichen Aromen. Nur Kakao, Zucker und echter Ingwer. Die Tafeln sind auch milchfrei und glutenfrei.

Der Kakao wird von Bauerngemeinschaften in Bocas del Toro bezogen, wo indigene Bauern seit Generationen Kakao im reichen tropischen Boden der karibischen Tiefländer Panamas anbauen. Oro Moreno arbeitet in Partnerschaft mit diesen Gemeinden und verwandelt einen lokalen Schatz in ein Produkt, das internationale Anerkennung findet.

Direkt von Panama zu Ihnen nach Hause weltweit über DHL oder FedEx in weniger als 5 Werktagen versandt.

Kakaoanteil: 77%

Geschmack: Natürlicher Ingwer

Kakaoherkunft: Bocas del Toro, Panama

Verfahren: Bean to Bar

Ernährung: Milchfrei, glutenfrei, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe

Gewicht: 50g (1.76 oz)