Finca Lérida Kaffee Catuai Honey - 250g

Finca Lérida Catuai Honey Coffee — Boquete, Panama | 250g | Gemahlener Kaffee

Von einem der ältesten und am häufigsten ausgezeichneten Kaffee-Güter Panamas – ein Honey-processed Catuai, der Süße, Körper und Tiefe in jeder Tasse liefert.

Finca Lérida produziert seit 1924 Spezialitätenkaffee in den Hochlandregionen von Boquete, Chiriquí. Das Gut umfasst fünf Farmen in Höhenlagen zwischen 1.500 und 2.000 Metern über dem Meeresspiegel an den Hängen des Volcán Barú – demselben Terroir, das die weltweit gefeiertsten Kaffees hervorbringt. Als langjähriger Top-10-Finalist beim Best of Panama-Wettbewerb über 15 Jahre hinweg wurde Finca Lérida 2003 beim SCAA-Wettbewerb in Boston auch als Kaffee Nr. 1 der Welt ausgezeichnet.

Was macht diesen Finca Lérida Catuai Honey Coffee so besonders?

Dieser Catuai wird im Honey-Verfahren verarbeitet – nach der Ernte bleibt das natürliche Fruchtfleisch (die klebrige, zuckerreiche Schicht, die die Bohne umgibt) während des Trocknens intakt. Diese Methode erzeugt eine Tasse mit mehr Süße, einem volleren Körper und einem seidigen, abgerundeten Mundgefühl im Vergleich zu einem traditionell gewaschenen Kaffee. Die mittlere Röstung lässt den Honey-Prozess glänzen und balanciert den Ursprungscharakter mit der Röstaromatik aus.

Geschmacksnoten: Karamell, Steinobst, brauner Zucker und eine sanfte, anhaltende Süße mit einem Hauch von Zitrusfrüchten.

Produktdetails

• Gut: Finca Lérida — Boquete, Chiriquí, Panama
• Sorte: Catuai
• Verfahren: Honey
• Röstung: Mittel
• Format: Gemahlener Kaffee
• Nettogewicht: 250g (8,8 oz)
• Höhe: 1.500–2.000 m ü.M.

Zubereitung von Finca Lérida Catuai Honey Coffee

Dieser gemahlene Kaffee eignet sich hervorragend für Filterkaffee, French Press, Pour-Over oder Espresso. Für beste Ergebnisse verwenden Sie Wasser bei 93°C (200°F) und genießen Sie ihn schwarz, um die volle Süße des Honey-Verfahrens zu erleben.

Direkt aus Panama per FedEx oder DHL versandt – Lieferung an Ihre Haustür innerhalb von 5 Werktagen oder weniger.