Bocao Panama Schokoriegel La Trinitaria - 100g

Bocao Panama La Trinitaria — 75 % dunkle Schokolade mit Kakaonibs | 100g

Bocao Panama La Trinitaria ist eine 100 g schwere Tafel mit 75 % dunkler Schokolade, gesprenkelt mit knusprigen gerösteten Kakaonibs – eine kühne Hommage an Panamas einheimischen Trinitario-Kakao. Handgefertigt von der Bohne bis zur Tafel in Panama-Stadt unter Verwendung von Bio-Kakao aus Bocas del Toro. Weltweiter Versand innerhalb von 5 Werktagen.

Warum Sie diese Tafel lieben werden

• 75 % dunkle Schokolade mit gerösteten Kakaonibs – knackige Textur, intensiver Kakaogeschmack
• Bio-Trinitario-Kakao aus Bocas del Toro – von der Bohne bis zur Tafel in Panama-Stadt
• Kostenloser weltweiter Versand ab einem Bestellwert von 70 $

Perfekt für Liebhaber dunkler Schokolade, die Textur und Handwerksqualität schätzen – eine Tafel, die die Reinheit von Panamas edlem Trinitario-Kakao feiert.

Pures Panama in jedem Bissen

Die Tafel ist nach der Kakaosorte Trinitario benannt – einem seltenen, feinaromatischen Kakao, der weltweit für seine Geschmackstiefe und seinen aromatischen Reichtum geschätzt wird. Panamas Region Bocas del Toro bietet ideale tropische Anbaubedingungen, die Kakao mit natürlich komplexen fruchtigen, erdigen und blumigen Noten hervorbringen, die in maschinell hergestellter Schokolade einfach nicht reproduziert werden können.

Bean-to-Bar Handwerkskunst

Bocao nimmt diese außergewöhnliche Rohzutat und verarbeitet sie in einem sorgfältigen Bean-to-Bar-Prozess: Kakaobohnen werden sorgfältig ausgewählt, geröstet, gemahlen und vollständig im eigenen Haus in ihrer Werkstatt in Panama-Stadt raffiniert. Die Zugabe von gerösteten Kakaonibs – kleine knusprige Fragmente reiner Kakaobohnen – verleiht Textur und eine zusätzliche Schicht intensiven, gerösteten Schokoladengeschmacks.

Geschmacksprofil

Sauberer Bruch, tiefer, reichhaltiger dunkler Schokoladengeschmack, erdige und fruchtige Untertöne. Kakaonibs sorgen für einen befriedigenden Crunch und intensive, rohe Kakaointensität. Langer, sanfter Abgang mit subtiler Bitterkeit, ausgeglichen durch natürliche Süße. Noten: tiefer dunkler Kakao, geröstete Nibs, erdige Untertöne, fruchtige Komplexität, sanfter Abgang.

Die perfekte Kombination

Genießen Sie dazu eine Tasse schwarzen panamaischen Kaffees wie Café Palo Alto für eine Ursprungs-Kombination. Passt auch hervorragend zu Rotwein, gereiftem Käse, Trockenfrüchten oder gereiftem Rum.

Produktdetails

• 75 % dunkle Schokolade mit gerösteten Kakaonibs
• Bean-to-Bar – handgefertigt in Panama-Stadt
• Bio-Trinitario-Kakao aus Bocas del Toro, Panama
• Ethisch bezogen von kleinen lokalen Bauernhöfen
• Nettogewicht: 100 g
• Weltweiter Versand innerhalb von 5 Werktagen

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Häufig gestellte Fragen

Was sind Kakaonibs?
Kleine Fragmente gerösteter Kakaobohnen – die reine Form des Kakaos, bevor er zu Schokolade gemahlen wird. Sie verleihen einen befriedigenden Crunch und intensiven gerösteten Kakaogeschmack.

Was ist Trinitario-Kakao?
Eine seltene, feinaromatische Kakaosorte, die weltweit für ihre Tiefe und ihren aromatischen Reichtum geschätzt wird. Angebaut in Bocas del Toro.

Ist er vegan?
Ja – 75 % dunkle Schokolade mit Kakaonibs, ohne Milchprodukte.

Wie lange dauert der Versand?
5 Werktage weltweit per FedEx oder DHL. Kostenloser Versand ab 70 $.