{"product_id":"elida-estate-geisha-natural-120g","title":"エリダ・エステート ゲイシャ ナチュラル - 120g — ラマスタス・ファミリー","description":"\u003cp\u003eエリダ・エステート・ゲイシャ・ナチュラルは、地球上で最も輝かしいコーヒーの一つです。パナマで最も標高の高いコーヒー農園であるエリダ・エステートで、ラマスタス・ファミリーによって栽培されたナチュラルプロセスのパナマ・ゲイシャです。エリダ・エステート・ゲイシャは、プライベートオークションで1kgあたり13,518ドルという史上最高値を記録し、CoffeeReview.comでは、これまで誰も獲得したことのない98点というほぼ満点の評価を獲得しました。この120gのロットは、その伝説的なテロワールを手の届くところに届けます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eパナマで最も受賞歴のある農園のゲイシャ・ナチュラル\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eボケテのアルト・キエルで海抜1,700mから1,950mの間で栽培されているエリダ・エステートは、バルー火山国立公園の一部に位置しています。この公園は保護された雲霧林保護区であり、農園の半分以上が原生林として保存されています。涼しく霧深い高地の微気候は、チェリーの成熟を劇的に遅らせ、このゲイシャを特別なものにする糖分と芳香成分を凝縮させます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eナチュラルプロセスでは、豆はチェリー全体の中で乾燥され、果実の糖分が直接種子に浸透します。その結果、ラマスタスのナチュラルを他のウォッシュドゲイシャと区別する、深く表現豊かでフルーティーなカップが生まれます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eテイスティングノート\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eジャスミンとトロピカルフルーツの爆発的な味わいをご期待ください。熟したライチ、パパイヤ、マンゴーがジューシーなマンダリンとチェリーの上に重なり、甘く紅茶のようなボディと、長くフローラルでシャンパンのように明るい余韻があります。甘く芳醇で複雑、そして紛れもないゲイシャです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eテイスティングノート：\u003c\/strong\u003eジャスミン、ライチ、トロピカルフルーツ、マンダリン、チェリー\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域：\u003c\/strong\u003eパナマ、チリキ県、ボケテ、アルト・キエル\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e標高：\u003c\/strong\u003e1,700～1,950m\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種：\u003c\/strong\u003eゲイシャ（アラビカ種）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eプロセス：\u003c\/strong\u003eナチュラル（チェリー全体で乾燥）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e焙煎度：\u003c\/strong\u003eミディアム | \u003cstrong\u003e形態：\u003c\/strong\u003eホールビーン\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e重量：\u003c\/strong\u003e120g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eラマスタス・ファミリーの遺産\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eラマスタス・ファミリーは1918年からボケテでコーヒーを栽培しており、現在で4代目になります。彼らはベスト・オブ・パナマ史上最も受賞歴のある生産者であり、7回の1位獲得者と4回のパナマカップチャンピオンに輝き、パナマスペシャルティコーヒー協会によって国内で最も安定した生産者として認められています。エリダ・エステート・ゲイシャは、Robb Report、Bloomberg、BBC、CNN、Forbesなどで世界で最も権威あるコーヒーの一つとして紹介されています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eエリダ・ゲイシャ・ナチュラルの淹れ方\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eこれほど珍しいコーヒーを尊重するには、ブラックのドリップコーヒーとして淹れてください。ろ過水を使用し、水温200°F (93°C)、中細挽き、V60またはケメックスで1:16の比率（例：コーヒー15gに対し水240g）で抽出します。ミルクは入れないでください。フローラルで紅茶のような透明感がこのコーヒーの真髄です。淹れる直前に挽きたての豆を使用してください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eパナマから世界中へ配送\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e最高の鮮度を保つため、パナマの原産地で焙煎・梱包され、FedExまたはDHLで5日以内に世界中のお客様のご自宅へお届けします。70ドル以上のご注文で送料無料です。エリダ・エステートのコーヒーをさらにご覧になりたい場合は、\u003ca href=\"\/ja\/collections\/lamastus-family-estates\"\u003eラマスタス・ファミリー・エステートの全コレクション\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eよくある質問\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eエリダ・エステート・ゲイシャ・ナチュラルはどのような味がしますか？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e非常にフローラルでフルーティーです。ジャスミン、ライチ、パパイヤ、マンダリン、チェリーの香りが特徴で、甘く紅茶のようなボディと、長く明るい余韻があります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eエリダ・エステート・ゲイシャはなぜそんなに有名なのですか？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eパナマで最も標高の高いコーヒー農園で、ベスト・オブ・パナマ史上最も受賞歴のある家族によって栽培されています。エリダ・ゲイシャは、オークションで史上最高の価格（1kgあたり13,518ドル）と、史上初のCoffeeReview98点を獲得した記録を持っています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eナチュラルプロセスコーヒーとは何ですか？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e豆はチェリー全体の中で乾燥され、果実の糖分が豆に浸透します。これにより、ウォッシュドプロセスよりも甘くフルーティーなカップが生まれます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eどのように淹れるべきですか？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eドリップコーヒー（V60またはケメックス）で、水温200°F、中細挽き、ブラックで淹れることで、豊かなフローラルの複雑さを存分に体験できます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e配送にはどのくらい時間がかかりますか？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eパナマからFedExまたはDHLで5日以内に世界中へお届けします。70ドル以上のご注文で送料無料です。\u003c\/p\u003e","brand":"Lamastus Family","offers":[{"title":"ホールビーン","offer_id":42439345143890,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0584\/2983\/3298\/files\/ElidaEstateGeisha.png?v=1780964646","url":"https:\/\/boquetecoffeetraders.com\/ja\/products\/elida-estate-geisha-natural-120g","provider":"Boquete Coffee Traders","version":"1.0","type":"link"}