{"title":"Don Pepe Anwesen","description":"\u003ch2\u003eDon Pepe Estate – Panama-Kaffee seit 1898\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDon Pepe Estate\u003c\/strong\u003e ist eine der ältesten Kaffeeplantagen in der Region Boquete, gegründet 1898 von der Familie Vásquez. Seit über einem Jahrhundert werden auf dem Anwesen eine Reihe außergewöhnlicher Arabica-Varietäten im fruchtbaren vulkanischen Boden des Hochlands von Chiriquí angebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSieben Arabica-Varietäten von einem Anwesen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDon Pepe Estate baut \u003ca href=\"\/de\/collections\/geisha\"\u003eGeisha\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/caturra\"\u003eCaturra\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/catuai\"\u003eCatuai\u003c\/a\u003e, Pacamara, Bourbon, Typica und \u003ca href=\"\/de\/collections\/java\"\u003eJava\u003c\/a\u003e an – eine bemerkenswerte Varietätenvielfalt von einem einzigen Panama-Anwesen. Die Farm ist bekannt für die Herstellung von klaren, ausgewogenen gewaschenen Kaffees, die den natürlichen Charakter jeder Varietät hervorheben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBoquete Terroir von seiner besten Seite\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn einer der wertvollsten Anbauregionen Panamas gelegen, profitiert Don Pepe Estate vom gleichen Höhen-Mikroklima, vulkanischem Boden und reichlichen Niederschlägen, die Boquete zu einem erstklassigen Kaffeeanbaugebiet gemacht haben. Jede Packung wird in Panama geröstet und verpackt und weltweit versandt, Lieferung innerhalb von 5 Werktagen. Kostenloser Versand ab 70 $.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"don-pepe-estate-caturra-washed-300g","title":"Don Pepe Estate Caturra gewaschen - 300g","description":"\u003ch2\u003eDon Pepe Estate Caturra Washed Coffee — Volcancito, Boquete, Panama | 300g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDon Pepe Estate Caturra Washed ist ein 300g Spezialitäten-Arabica von Panamas erster Kaffeefirma — gegründet 1898, fünf Generationen Familienanbau an den Hängen des Volcán Barú. Wunderschön ausgewogen mit Noten von Ahorn, Honig und Zitrusfrüchten. Weltweiter Versand innerhalb von 5 Werktagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Sie diesen Kaffee lieben werden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVon Panamas erster Kaffeefirma — Don Pepe Estate, seit 1898\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoffee Review: „Ausgewogen, resonant, subtil vollständig — die Caturra-Varietät von ihrer besten Seite“\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKostenloser weltweiter Versand ab einem Bestellwert von 70 $\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt, wenn Sie einen Caturra wünschen, der seinen Platz in Ihrem täglichen Ritual verdient — ruhige, gleichmäßige Exzellenz von einem 125 Jahre alten Familienbetrieb.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePanamas erste Kaffeefirma, seit 1898\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDon Pepe Estate kultiviert seit 1898 außergewöhnlichen Spezialitätenkaffee an den Hängen des Volcán Barú – und ist damit die erste Kaffeefirma in der Geschichte Panamas. Geleitet vom bleibenden Erbe des geliebten Don Tony und dem Engagement der Familie Vasquez-Flores hat die Farm über fünf Generationen hinweg einige der besten Kaffees der Welt produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDie Sorte Caturra — unterschätzt und herausragend\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCaturra ist eine natürliche Mutation der Bourbon-Kaffeepflanze – ein kompakter, sonnentoleranter Arabica, der seit Jahrzehnten in Panama angebaut wird. In den Händen kleinerer Farmen kann er neutral sein. Aber bei Don Pepe – angebaut auf 1.600–2.000 m.ü.M. in reichem vulkanischem Boden, kühlen Gebirgstemperaturen und dem berühmten Bajareque-Nebel – wird er zu etwas still Außergewöhnlichem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWunderschön ausgewogener Medium Roast: süß, sauber, zutiefst befriedigend. Verkostungsnotizen von \u003cstrong\u003eAhorn, Honig, Zitrusfrüchten und einer sanften Süße\u003c\/strong\u003e — mit einem weichen mittleren Körper, lebendiger, aber sanfter Säure und einem sauberen, resonanten Abgang. Vielseitig für alle Zubereitungsmethoden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitungsempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour-over \/ V60\u003c\/strong\u003e — maximale Süße und Klarheit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrench Press \/ Mokkakanne\u003c\/strong\u003e — vollerer, reichhaltigerer Körper\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e — natürlich süß, geschmeidige Crema\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Single-Origin Caturra — Volcancito, Boquete, Panama\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerfahren: Gewaschen | Röstung: Mittel | Format: Ganze Bohne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 1.600–2.000 m.ü.M.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilienbetrieb seit 1898 — Familie Vasquez-Flores, 5 Generationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschmacksnoten: Ahorn, Honig, Zitrusfrüchte, sanfte Süße\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: 300g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeltweiter Versand innerhalb von 5 Werktagen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntdecken Sie mehr von Don Pepe Estate\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVon Don Pepe: \u003ca href=\"\/de\/products\/don-pepe-estate-catuai-washed-300g\"\u003eCatuai Washed\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/don-pepe-estate-geisha-washed-300g\"\u003eGeisha Washed\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/don-pepe-estate-java-washed-300g\"\u003eJava Washed (selten)\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/don-pepe-estate-blend-washed-300g\"\u003eEstate Blend Washed\u003c\/a\u003e. Sehen Sie die gesamte \u003ca href=\"\/de\/collections\/don-pepe-estate\"\u003eDon Pepe Estate Kollektion\u003c\/a\u003e oder die \u003ca href=\"\/de\/collections\/arabica\"\u003ePanama Arabica Kollektion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie alt ist Don Pepe Estate?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGegründet 1898 – die erste Kaffeefirma in der Geschichte Panamas. Jetzt in der fünften Generation unter der Familie Vasquez-Flores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist die Caturra-Varietät?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCaturra ist eine natürliche Mutation der Bourbon Arabica-Pflanze – kompakt, sonnentolerant, geschätzt in großen Höhen für saubere, ausgewogene Tassen mit natürlicher Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie sollte ich diesen Kaffee zubereiten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePour-over für maximale Süße, French Press für volleren Körper oder Espresso für einen natürlich süßen Shot. Vielseitig für alle Methoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie lange dauert der Versand?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e5 Werktage weltweit per FedEx oder DHL. Kostenloser Versand ab 70 $.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"How old is Don Pepe Estate?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Founded in 1898, the first coffee company in the history of Panama. Now in its fifth generation under the Vasquez-Flores family.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"What is the Caturra coffee variety?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Caturra is a natural mutation of the Bourbon Arabica plant. Compact, sun-tolerant, and prized at high altitudes for clean balanced cups with natural sweetness.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"How should I brew Don Pepe Caturra Washed?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Pour-over for maximum sweetness, French press for fuller body, or espresso for a naturally sweet shot. 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Wunderschön komplex mit Noten von Schokolade, Karamell, Honig und Mandel. Weltweiter Versand in 5 Werktagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Sie diesen Kaffee lieben werden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVon Panamas erster Kaffeefirma – Don Pepe Estate, seit 1898\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngebaut auf 1.800–1.900 m ü.d.M. – kühler, nebeliger Boquete-Nebelwald\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKostenloser weltweiter Versand bei Bestellungen über 70 $\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt, wenn Sie einen reichen, komplexen Catuai wünschen – geschichtet mit Schokolade, Karamell, Honig und Mandel, von einem 125 Jahre alten Familienbesitz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFünf Generationen Familienleidenschaft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEingebettet in die nebelverhangenen Wälder von Volcancito an den Hängen des Volcán Barú auf fast 1.900 Metern Höhe, baut Don Pepe Estate seit über 125 Jahren außergewöhnlichen Spezialitätenkaffee an – ein Betrieb, der auf Erbe, Respekt vor dem Land und einem unerschütterlichen Qualitätsanspruch aufgebaut ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDie Catuai-Sorte – unterschätzt, außergewöhnlich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCatuai ist eine hybride Arabica-Varietät – eine Kreuzung zwischen Mundo Novo und Caturra – und einer der vielseitigsten und lohnendsten Kaffees in der Spezialitätenwelt. In den Händen der Familie Vasquez-Flores auf der Don Pepe Estate, angebaut in reichem vulkanischem Boden mit dem natürlichen Bajareque-Nebel von Boquete, entwickelt dieser Catuai eine Süße und Komplexität, die weit über das hinausgeht, was die meisten erwarten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWunderbar sauberer, gut strukturierter mittlerer Röstgrad. Geschmacksnoten von \u003cstrong\u003eSchokolade, Karamell, karamellisiertem Zucker, Honig, Mandeln, Muskatnuss und sanfter Süße\u003c\/strong\u003e – vielschichtig und zutiefst befriedigend. Voller Körper, sanfte Textur, sauberer Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Single-Origin Catuai – Volcancito, Boquete, Panama\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerarbeitung: Washed | Röstung: Mittel | Format: Ganze Bohne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 1.800–1.900 m ü.d.M.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilienbetrieb seit 1898 – Familie Vasquez-Flores, 5 Generationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschmacksnoten: Schokolade, Karamell, Honig, Mandeln, Muskatnuss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: 300g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeltweiter Versand in 5 Werktagen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitungsempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWunderbar vielseitig in allen Methoden. Pour-over oder V60 für maximale Süße und Klarheit. French Press oder Moka-Kanne für vollmundigeren Körper. Ergibt einen wunderbar ausgewogenen Espresso mit natürlich süßer Crema.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEntdecken Sie mehr Don Pepe \u0026amp; Panama Catuai\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVon Don Pepe: \u003ca href=\"\/de\/products\/don-pepe-estate-caturra-washed-300g\"\u003eCaturra Washed\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/don-pepe-estate-geisha-washed-300g\"\u003eGeisha Washed\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/don-pepe-estate-java-washed-300g\"\u003eJava Washed (selten)\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/don-pepe-estate-blend-washed-300g\"\u003eEstate Blend\u003c\/a\u003e. Andere Catuai-Partien: \u003ca href=\"\/de\/products\/finca-lerida-coffee-catuai-washed-500g\"\u003eFinca Lérida Catuai Washed\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/lamastus-family-estates-catuai-washed-340g\"\u003eLamastus Catuai Washed\u003c\/a\u003e. Sehen Sie sich die gesamte \u003ca href=\"\/de\/collections\/don-pepe-estate\"\u003eDon Pepe Estate Kollektion\u003c\/a\u003e an.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist die Catuai-Sorte?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCatuai ist ein hybrider Arabica – eine Kreuzung zwischen Mundo Novo und Caturra. Bekannt für ausgewogenen Geschmack, gleichbleibende Qualität und Anpassungsfähigkeit an hohe Lagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie unterscheidet sich Don Pepe Catuai von Caturra?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCatuai ist reicher und vielschichtiger (Schokolade, Karamell, Mandeln). Caturra ist heller und sauberer (Ahorn, Honig, Zitrus). Beide stammen vom selben Anwesen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie sollte ich diesen Kaffee zubereiten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVielseitig in allen Methoden – Pour-over für Klarheit, French Press für Körper, Espresso für natürlich süße Crema.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie lange dauert der Versand?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e5 Werktage weltweit via FedEx oder DHL. Kostenloser Versand ab 70 $.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"What is the Catuai coffee variety?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Catuai is a hybrid Arabica varietal, a cross between Mundo Novo and Caturra. 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Weltweiter Versand in 5 Tagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Sie diesen Kaffee lieben werden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePanama Geisha von Panamas erster Kaffeefirma — seit 1898\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngebaut auf 1.800–2.000 m.ü.M. — die Höhenlage, in der Geisha glänzt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKostenloser weltweiter Versand ab einem Bestellwert von 70 $\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für ernsthafte Spezialitätenkaffee-Liebhaber, die einen Geisha von einem 125 Jahre alten Anwesen möchten — mit der floralen Eleganz, für die die Sorte berühmt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÜber ein Jahrhundert Leidenschaft, eine außergewöhnliche Tasse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEingebettet in den feuchten Wäldern an den Hängen des Volcán Barú, auf fast 1.900 Metern, produziert Don Pepe Estate seit fünf Generationen außergewöhnlichen Kaffee. Dies ist keine kommerzielle Farm — es ist ein Familienerbe, aufgebaut von der Familie Vasquez-Flores. Der Geisha Washed ist das Kronjuwel dieses Erbes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÜber Panama Geisha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Geisha-Sorte ist exotisch und zutiefst ausdrucksstark — mit einem leichten Körper, angenehmer Süße und Aromen, die von Beeren und Zitrusfrüchten bis zu Jasmin und Gardenie reichen. Ein so unverwechselbares Profil, dass Geisha den Spitznamen \u003cem\u003e„der Champagner unter den Kaffees“\u003c\/em\u003e eingebracht hat. Der gewaschene Prozess verstärkt jede dieser Eigenschaften, indem die Frucht vor dem Trocknen entfernt wird, um eine sauberere, hellere Tasse zu erzeugen, die die florale Komplexität zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie feinsten Tassen enthalten Noten von \u003cstrong\u003eHimbeere, Aprikose, Pfirsich und grünem Apfel\u003c\/strong\u003e, mit einem seidig-cremigen Körper und einem sehr aromatischen Zitrus-Abgang. Eine leichte Röstung bewahrt den zarten floralen und teeähnlichen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Single-Origin Geisha — Volcancito, Boquete, Panama\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerarbeitung: Washed | Röstung: Leicht | Format: Ganze Bohne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhenlage: 1.800–2.000 m.ü.M.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilienfarm seit 1898 — Familie Vasquez-Flores, 5 Generationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: 300g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeltweiter Versand in 5 Tagen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitungsempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDirekt vor dem Brühen frisch mahlen. Verwenden Sie gefiltertes Wasser bei \u003cstrong\u003e200°F (93°C)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour-Over (V60 \/ Chemex \/ Kalita Wave)\u003c\/strong\u003e — mittel-feiner Mahlgrad | 1:15 Verhältnis | 3–4 Min. Am besten für florale und zitrische Noten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAeroPress\u003c\/strong\u003e — mittel-fein | 1:15 | 2–3 Min. Sauber, konzentriert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntdecken Sie mehr Don Pepe \u0026amp; Panama Geisha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVon Don Pepe: \u003ca href=\"\/de\/products\/don-pepe-estate-caturra-washed-300g\"\u003eCaturra Washed\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/don-pepe-estate-catuai-washed-300g\"\u003eCatuai Washed\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/don-pepe-estate-java-washed-300g\"\u003eJava Washed (selten)\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/don-pepe-estate-blend-washed-300g\"\u003eEstate Blend\u003c\/a\u003e. Andere Geisha-Chargen: \u003ca href=\"\/de\/products\/kotowa-coffe-geisha-gourmet-227g\"\u003eKotowa Geisha Gourmet\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/janson-geisha-washed-coffee-200g\"\u003eJanson Family Geisha\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/finca-lerida-geisha-coffee-250g\"\u003eFinca Lérida Geisha\u003c\/a\u003e. Sehen Sie sich die komplette \u003ca href=\"\/de\/collections\/geisha\"\u003ePanama Geisha Kollektion\u003c\/a\u003e an.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas macht Panama Geisha so besonders?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUrsprünglich aus Äthiopien, fand Geisha ideale Anbaubedingungen in Panamas vulkanischem Hochland — und produzierte eine einzigartige florale, teeähnliche Tasse mit zarten Zitrus- und Jasminnoten. Oft als \"Champagner der Kaffees\" bezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie sollte ich diesen Geisha zubereiten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePour-over (V60, Chemex) oder AeroPress, schwarz mit gefiltertem Wasser bei 200°F gebrüht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zwischen Don Pepe Geisha und Catuai?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGeisha ist blumig, teeartig, delikat (Jasmin, Zitrus, Beeren). Catuai ist reichhaltig und vielschichtig (Schokolade, Karamell, Mandeln). Beide vom selben Gut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie lange dauert die Lieferung?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e5 Tage weltweit über FedEx oder DHL. Kostenloser Versand ab einem Bestellwert von 70 $.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"What makes Panama Geisha coffee special?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Originally from Ethiopia, Geisha found ideal growing conditions in Panama's volcanic highlands, producing a unique floral, tea-like cup with delicate citrus and jasmine notes. Often called the champagne of coffees.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"How should I brew Don Pepe Geisha?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Pour-over (V60, Chemex) or AeroPress, brewed black with filtered water at 200F to highlight floral and citrus notes.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"What is the difference between Don Pepe Geisha and Catuai?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Geisha is floral, tea-like, and delicate (jasmine, citrus, berries). Catuai is rich and layered (chocolate, caramel, almonds). Both from the same Don Pepe Estate.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"How long does delivery take?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Orders are delivered worldwide from Panama in 5 days via FedEx or DHL. Free shipping on orders over $70.\"}}]}\u003c\/script\u003e","brand":"Don Pepe Estate","offers":[{"title":"Ganze Bohne","offer_id":42141080027218,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0584\/2983\/3298\/files\/donpepegeisha.webp?v=1772807983"},{"product_id":"don-pepe-estate-java-washed-300g","title":"Don Pepe Estate Java gewaschen - 300g","description":"\u003ch2\u003eDon Pepe Estate Java Washed Coffee — Volcancito, Boquete, Panama | 300g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDon Pepe Estate Java Washed ist ein 300g extrem seltener Spezialitäten-Arabica von Panamas erster Kaffeefirma — gegründet 1898. Die Java-Varietät, ursprünglich aus Indonesien, ist eine der seltensten und markantesten Arabicas im Spezialitätenkaffee. Fünf Generationen, 145 Acres, 24 Parzellen, nur das Beste. Weltweiter Versand in 5 Werktagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Sie diesen Kaffee lieben werden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSeltene Java-Varietät — ursprünglich aus Indonesien, fast nie im Spezialitätenkaffee zu finden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVon Panamas erster Kaffeefirma — Don Pepe Estate seit 1898\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKostenloser weltweiter Versand ab einem Bestellwert von 70 $\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für erfahrene Kaffeeliebhaber, die etwas wirklich Einzigartiges suchen — eine seltene Spezialitätenvarietät, die Neugier und Aufmerksamkeit belohnt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFünf Generationen. Eine außergewöhnliche, selten gesehene Varietät\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEingebettet an den Hängen des Volcán Barú in den nebligen Hochlanden von Volcancito, Boquete, ist Don Pepe Estate seit 1898 eine der bekanntesten Familienfarmen Panamas — und damit das erste Unternehmen, das sich in der gesamten Republik Panama auf Kaffee spezialisiert hat. Heute, geleitet vom Erbe von Don Tony und dem Engagement der Familie Vasquez-Flores, baut die Farm sieben der weltweit besten Kaffeesorten auf 145 sorgfältig bewirtschafteten Hektar an.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas ist die Java-Varietät?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Java-Varietät — ursprünglich von der indonesischen Insel Java nach Panama gebracht — ist eine der markantesten und komplexesten Arabica-Varietäten in der Welt des Spezialitätenkaffees. Sie wird nicht weit verbreitet angebaut und bleibt auch unter Spezialitätenproduzenten relativ selten. Java ist bekannt für sein extravagantes, robustes und zutiefst interessantes Tassenprofil — kühn genug, um selbst den erfahrensten Gaumen zu fesseln, und doch elegant genug, um sorgfältige Aufmerksamkeit zu belohnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie gewaschene Verarbeitung — akribisch und präzise, unter Verwendung erhöhter afrikanischer Trockenbetten — beseitigt jegliche Störung und lässt den Charakter der Java-Varietät mit außergewöhnlicher Klarheit zum Ausdruck kommen. Das Ergebnis: extravagant, robust, zutiefst interessant. Verkostungsnotizen: \u003cstrong\u003esüße Gewürze, Zitrusfrüchte, blumiger Kakao, saftige Säure, süße Orange, Limette, anhaltender blumiger Kakao-Abgang\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnbau in großer Höhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAuf Don Pepe wird Java auf 1.600–2.000 m ü.d.M. in reichem vulkanischem Boden angebaut, mit kühlen Gebirgstemperaturen von durchschnittlich 21°C und 2.950 mm jährlichem Niederschlag. Die Farm betreibt ein eigenes Cupping-Labor und Q Grader, die die Qualität vor jeder Lieferung überprüfen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 % Single-Origin Java — Volcancito, Boquete, Panama\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerarbeitung: Gewaschen | Röstung: Mittel | Format: Ganze Bohne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 1.600–2.000 m ü.d.M.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilienfarm seit 1898 — Familie Vasquez-Flores, 5 Generationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschmacksnoten: süße Gewürze, Zitrusfrüchte, blumiger Kakao, saftige Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: 300g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeltweiter Versand in 5 Werktagen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSofort vor dem Brühen frisch mahlen. Gefiltertes Wasser bei \u003cstrong\u003e93°C (200°F)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour-Over (V60 \/ Chemex)\u003c\/strong\u003e — mittel-feiner Mahlgrad | 1:15 Verhältnis | 3–4 Min. Sauber und nuanciert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrench Press\u003c\/strong\u003e — grober Mahlgrad | 1:15 Verhältnis | 4 Min. ziehen lassen. Vollmundig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e — feiner Mahlgrad | 1:2 Verhältnis | 25–30 Sek. Reichhaltig und aromatisch.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntdecken Sie mehr von Don Pepe Estate\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDon Pepe Sorten: \u003ca href=\"\/de\/products\/don-pepe-estate-caturra-washed-300g\"\u003eCaturra Washed\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/don-pepe-estate-catuai-washed-300g\"\u003eCatuai Washed\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/don-pepe-estate-geisha-washed-300g\"\u003eGeisha Washed\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/don-pepe-estate-blend-washed-300g\"\u003eEstate Blend\u003c\/a\u003e. Sehen Sie die gesamte \u003ca href=\"\/de\/collections\/don-pepe-estate\"\u003eDon Pepe Estate Kollektion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist die Java-Kaffeesorte?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJava ist eine seltene Arabica-Varietät, die ursprünglich von der indonesischen Insel Java stammt. Bekannt für ihr extravagantes, robustes, zutiefst komplexes Tassenprofil — süße Gewürze, Zitrusfrüchte und blumige Kakao-Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum ist Java so selten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Java-Varietät wird weltweit nicht weit verbreitet angebaut — selbst unter Spezialitätenproduzenten. Sie erfordert sorgfältigen Anbau und ideale Höhenlagen, um ihren Charakter voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie sollte ich Java zubereiten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePour-over hebt die komplexen floralen und zitrusartigen Noten hervor. French Press für einen volleren Körper. Espresso für einen reichhaltigen, aromatischen Shot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie lange dauert der Versand?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeltweiter Versand in 5 Werktagen per FedEx oder DHL. Kostenloser Versand ab einem Bestellwert von 70 $.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"What is the Java coffee variety?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Java is a rare Arabica variety originally from the Indonesian island of Java. Known for its extravagant, robust, deeply complex cup profile with sweet spice, citrus, and floral cocoa notes.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Why is the Java coffee variety so rare?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"The Java variety is not widely grown anywhere in the world, even among specialty coffee producers. 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Free shipping on orders over $70.\"}}]}\u003c\/script\u003e","brand":"Don Pepe Estate","offers":[{"title":"Ganze Bohne","offer_id":42141080944722,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0584\/2983\/3298\/files\/donpepejava.webp?v=1772807985"},{"product_id":"don-pepe-estate-blend-washed-300g","title":"Don Pepe Estate Blend Washed - 300g","description":"\u003ch2\u003eDon Pepe Estate Blend Washed Coffee – Boquete, Panama | 300g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDon Pepe Estate Blend Washed ist eine 300g Spezialitäten-Arabica-Mischung von Panamas ältester Kaffeefarm – gegründet 1898, angebaut auf 1.500–2.000 m ü.d.M. am Volcán Barú. Fünf Generationen, mehrere Arabica-Sorten, eine wunderschön komponierte Mischung. Weltweiter Versand in 5 Werktagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDarum werden Sie diesen Kaffee lieben\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVon Panamas erster Kaffeefirma – Don Pepe Estate, seit 1898\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMulti-Varietäten-Washed-Blend – der Spezialitätenkaffee für jeden Tag von einem 125 Jahre alten Gut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKostenloser weltweiter Versand ab einem Bestellwert von 70 $\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt, wenn Sie einen ausgewogenen Boquete-Spezialitätenkaffee für jeden Tag wünschen – von einem mehrgenerationalen, preisgekrönten Gut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVon Panamas ältester Kaffeefarm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEine ausgewogene, wunderschön komponierte Mischung von einem der ältesten Kaffee-Güter Panamas. \u003ca href=\"\/de\/collections\/don-pepe-estate\"\u003e\u003cstrong\u003eDon Pepe Estate\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e vereint das Beste der gefeierten Arabica-Varietäten der Farm – angebaut auf 1.500 bis 2.000 Metern an den vulkanischen Hängen des Volcán Barú in Boquete, Chiriquí.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFünf Generationen Kaffee in Boquete\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGegründet im Jahr 1898, ist Don Pepe Estate eine der ältesten familiengeführten Kaffeefarmen in Panama. In den Volcancito-Hochlanden gelegen, kultiviert die Farm sieben verschiedene Arabica-Varietäten auf reichem vulkanischem Boden. Ihr Engagement für Qualität hat Anerkennung beim \u003ca href=\"\/de\/blogs\/news\/best-of-panama-coffee\"\u003eBest of Panama Wettbewerb\u003c\/a\u003e und auf Spezialitätenmärkten in Asien, Europa und Amerika gefunden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer vollständig gewaschene Prozess entfernt Fruchtfleisch und Schleimschicht vor dem Trocknen, was zu einer sauberen, hellen Tasse führt, die das außergewöhnliche Terroir der Farm hervorhebt. Geschmacksnoten: \u003cstrong\u003eSchokolade, Zitrus, grüner Apfel, Walnuss, mit sanfter Karamellsüße und sauberem Abgang\u003c\/strong\u003e. Sanfter mittlerer Körper, lebendige Säure, ausgewogene Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBrüh-Tipps\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVielseitig für alle Methoden. Für eine saubere, helle Tasse probieren Sie einen \u003ca href=\"https:\/\/amzn.to\/4sCP4JX\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\"\u003eHario V60\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/amzn.to\/40XUByA\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\"\u003eChemex\u003c\/a\u003e Pour-over. Für vollen Körper eine \u003ca href=\"https:\/\/amzn.to\/40Yk9LW\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\"\u003eFrench Press\u003c\/a\u003e. Funktioniert auch gut in einer \u003ca href=\"https:\/\/amzn.to\/3PzXdAf\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\"\u003eBialetti Moka Kanne\u003c\/a\u003e oder als Espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKombinieren Sie ihn mit Panama-Schokolade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Schokoladen- und Walnussnoten passen natürlich gut zu \u003ca href=\"\/de\/collections\/bocao-panama\"\u003eBocao Mandel- \u0026amp; Meersalzschokolade\u003c\/a\u003e oder einer reichen \u003ca href=\"\/de\/collections\/oro-moreno\"\u003eOro Moreno 70%\u003c\/a\u003e Zartbitterschokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarm: Don Pepe Estate – Volcancito, Boquete, Panama\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGegründet: 1898 – fünf Generationen Kaffee-Expertise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 1.500–2.000 m ü.d.M.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerarbeitung: Vollständig gewaschen | Typ: Blend (Arabica) | Röstung: Mittel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschmacksnoten: Schokolade, Zitrus, grüner Apfel, Walnuss, Karamell\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 300g (10.5 oz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAm besten geeignet für: Filterkaffee, Pour-over, French Press, Espresso, Moka Kanne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeltweiter Versand in 5 Werktagen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEntdecken Sie mehr von Don Pepe Estate\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVon Don Pepe: \u003ca href=\"\/de\/products\/don-pepe-estate-caturra-washed-300g\"\u003eCaturra Washed\u003c\/a\u003e für süßeren, vollen Körper, \u003ca href=\"\/de\/products\/don-pepe-estate-catuai-washed-300g\"\u003eCatuai Washed\u003c\/a\u003e für vielschichtige Komplexität, \u003ca href=\"\/de\/products\/don-pepe-estate-geisha-washed-300g\"\u003eGeisha Washed\u003c\/a\u003e für florale Eleganz oder \u003ca href=\"\/de\/products\/don-pepe-estate-java-washed-300g\"\u003eJava Washed\u003c\/a\u003e für seltene Spezialität. Sehen Sie die gesamte \u003ca href=\"\/de\/collections\/don-pepe-estate\"\u003eDon Pepe Estate Kollektion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist im Don Pepe Estate Blend enthalten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine gewaschene Mischung aus mehreren Arabica-Varietäten von Don Pepes Anwesen in Boquete auf 1.500–2.000 m ü.d.M. Noten von Schokolade, Zitrus, grünem Apfel und Walnuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie unterscheidet er sich von den sortenreinen Don Pepe Caturra oder Catuai?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie sortenreinen Kaffees heben den spezifischen Charakter einer Sorte hervor. Der Blend vereint mehrere Sorten für eine ausgewogene Tasse für jeden Tag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie soll ich ihn zubereiten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVielseitig – Pour-over für Klarheit, French Press für Körper, Espresso oder Moka Kanne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie lange dauert der Versand?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e5 Werktage weltweit per FedEx oder DHL. Kostenloser Versand ab einem Bestellwert von 70 $.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"What is in Don Pepe Estate Blend?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"A washed blend of multiple Arabica varieties from Don Pepe's 1,500-2,000 meter estate in Boquete. 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